Besser als bei STARBUCKS! – Pumpkin Spice Sirup
Das ist das optimale Rezept um sich die immer kürzer werdenden Herbsttage zu versüßen.
Nicht umsonst ist der Pumpkin Spice Sirup so beliebt.
Ihr könnt ihn nicht nur gut im Kaffee sondern auch einfach in der warmen Sojamilch oder im Müsli genießen.
In einer hübschen Flasche mit handbeschriebenem Etikett wird er geniales Geschenk!
Zutaten für Pumpkin Space Latte
- 3 EL Zimtpulver
- 1 TL Ingwerpulver
- 1 TL Nelkenpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 125 g Zucker
- 50 ml Wasser
- 2 EL feines Kürbispüree
- 150 ml Milch
- 1 Espresso
Zubereitung
1. Wasser mit Zucker und Vanillezucker in einem Topf erhitzen.
2. Das Zuckerwasser kochen lassen bis es dickflüssig ist, dann vom Herd nehmen.
3. Ein Kürbisstück pürieren und das Püree in das Zuckerwasser geben.
4. Zimt, Nelkenpulver und Ingwerpulver zusammenmischen, dann die Gewürze dem Sirup zugeben.
5. Milch schäumen und in ein Latteglas gießen.
6. Einen Espresso kochen und 1 TL Sirup unterrühren.
7. Dann den Espresso ganz langsam in die Milch kippen.
8. Den Milchschaum oben mit Sirup dekorieren und servieren 🙂
Im Kühlschrank lagern.
