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Schnelle Arme Ritter – die Pfannkuchen-Alternative

By 11. Juni 2018 No Comments

Arme Ritter sind die perfekte Pfannkuchen-Alternative. Egal ob man altes Brot verwerten will oder kein Mehl im Haus hat – verzichten muss man auf den Gaumenschmaus auf keinen Fall!

Rezept für: 2 Portionen
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten für die armen Ritter

  • 6 Scheiben altes Toastbrot (groß)
  • 2 Eier
  • 300ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • Butter zum Braten

Zubereitung:

1. Gebt Eier, Salz und Milch in eine Schüssel und rührt, bis sich alles verbunden hat.

2. Erhitzt eine Pfanne auf mittlerer Hitze und schmelzt die Butter.

3. Gebt eine Scheibe Brot in die Eiermilch, lasst das Brot sich vollsaugen und gebt die Scheibe in die Pfanne.

4. Bratet die Scheibe von beiden Seiten knusprig an und wiederholt den Vorgang mit den restlichen Scheiben.

Tipp: Dazu passt von Honig über Früchte bis Joghurt, alles was lecker ist!